- かたやま酒店
- 静岡県浜松市中区砂山町３４４−２２
- tel:(053)453-1791 担当：片山克哉
- http://www.japan-net.ne.jp/~katayama/
地元の問屋が主催する地酒の試飲会で、土井社長と初めてお会いした時は、気むずかしそうな方だなという印象でしたが、その後『粋遙倶楽部』という酒屋の会で、PBのお酒を造っていただくようになり、社長のお人柄にすっかり魅せられました。いつもわがままなお願いばかりしているのですが、嫌な顔一つお見せにならず、素晴らしい品質のお酒をご提供いただいております。お客様に、毎年の様に常に自信を持ってお薦めできる銘柄って、あるようで案外少ないものですが、『開運』の高レベルでの安定した造りは、他の追随を許さないものがあります。当店のいちおしは、「開運 遠州の四季 純米生酒」 1.8L 2300円。オール山田錦55％精米で、やわらかな口当りと、旨みの広がりが心地よい、リーズナブルな価格の純米酒です。これだけの酒質のものを、全くの生で詰めていただくことで、香りまで楽しめてしまう、たいへん欲張りな酒となってしまいました。社長のお人柄と、波瀬杜氏の腕がなせる技と、感謝しております。『粋遙倶楽部』では、昨年の暮れに出した、「初蔵出し 原酒生酒」が大評判で、秋にはひやおろしの純米酒も出す予定です。開運のレギュラーのお酒も素晴らしいですが、このPBも開運らしさを堪能できる逸品ですので、要チェックです。
| 営業時間 |
9：00〜21：00（祭日は、19:30まで） |
| 定休日 |
日曜日 |
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