【近況 No110】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

今年も１年間「静岡【開運】酒蔵だより」を愛読また「開運」を、
御愛飲いただきましてありがとうございます。
この場をお借りしてお礼申し上げます。

今期の造りも１０月から始まり３ヶ月を過ぎようとしています。
おかげさまで、「開運しぼりたて」「開運純米無濾過生」も好評
を頂きありがとうございます。
波瀬杜氏、蔵人が精一杯頑張っております。

来年も「開運」で皆さんに「開運」がありますようにお祈りします。

新年は１月５日から営業を開始致します。

メールはこちらへ　
doisake@plum.ocn.ne.jp

土井清幌 (どいきよあき)

2006-12-31

【近況 No109】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

今年も残すところあと半月を切りました。
年内の出荷のお知らせです。

恒例の年賀酒は１２月２６日が締め切りです。
１月１日お届けです。

また、その他のご注文も１２月２５日までにお願いします。

　　　　　
☆商品記号Ｇ−３０　開運　しぼりたて生原酒
　
１８００ｍｌ　１本　３，１５０円　送料込・消費税込

今年の年末ににできたてのしぼりたて生原酒特別本醸造を
元旦にお届け致します。

☆商品記号Ｇ−５０　開運　寿　純米吟醸
　
１８００ｍｌ　１本　５，２５０円　送料込・消費税込

人気の純米吟醸を是非お正月に大切な方にどうぞ。

メールはこちらへ　
doisake@plum.ocn.ne.jp

土井清幌 (どいきよあき)

2006-12-18

【近況 No108】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

今期の酒造りが１０月から始まり１ヶ月半を過ぎました。
お待たせしていました新酒の発売です。

開運純米無濾過生　（山田錦１００％　５５％精米）
　　　　　　　　　　１８００ｍｌ　　　２，６２０円
　　　　　　　　　　　７２０ｍｌ　　　１，３００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　（消費税は含まれていません）
メールはこちらへ　
doisake@plum.ocn.ne.jp

土井清幌 (どいきよあき)

2006-11-27

【近況 No107】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

１０月４日に波瀬杜氏と蔵人が能登より蔵入れしました。
来年４月までの酒造りの始まりです。
今年の造りを楽しみにして下さい。

お問い合わせを頂きます生酒の在庫ですが現在２種類ございます。
　　　（価格は外税価格です）

　　開運　純米吟醸　山田錦生　　　１８００ｍｌ　３，４００円
　　　　
　　開運　浅羽一万石　純米吟醸生　　７２０ｍｌ　１，５００円

＊浅羽一万石についての説明（裏ラベルでの説明文です）
江戸時代の初期、水害で苦しむ村々に河川改修と大囲堤の大 工事が並々ならぬ労力で
完成しました。
これを機に、新田開 発が進み収穫量が増し、浅羽３３カ村、一万石時代を迎えま した。

一万石とは大名に名を連ねる石高と言われ、この純米 吟醸「あさば一万石」は、
先人の労苦と誇りをしのんで命名 されました。
米どころ浅羽の水稲農家が特別に育てた酒造好 適米・山田錦を、高天神城の湧水のもと、美酒づくり一筋の 蔵元と能登の杜氏が持てるわざを尽くして仕上げた逸品です。
吟香かぐわしい飲み口を末永く御愛顧ください。

メールはこちらへ　
doisake@plum.ocn.ne.jp

土井清幌 (どいきよあき)

2006-10-23

【近況 No107】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

台風も過ぎ、秋らしくなって来ました。
今年の「ひやおろし」も好調です。
皆さんから感想を頂きありがとうございます。

弊社では去る２００５年２月の行われた地球温暖化防止会議の
京都議定書に基づきCo2削減のための運動「チームマイナス６％」
に今年５月からに参加しています。
興味のある方は一度ページをのぞいて見てください。

土井酒造場は環境に優しい酒蔵として「「太陽光発電」
「排水処理施設」を備え、地球環境にに配慮した酒造りをしています。

　　　チームマイナス６％のページ　 http://www.team-6.jp/

メールはこちらへ　
doisake@plum.ocn.ne.jp

土井清幌 (どいきよあき)

2006-09-20

【近況 No107】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

　　　　　連日、暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。
　　　　　毎年恒例の秋限定商品のお知らせです。
　　　　　 「開運　純米ひやおろし」を発売します。

　　　　　発売日　平成１８年９月４日（月曜日）を予定しています。
　　　　　　 １８００ｍｌ　希望小売価格　２，５００円（外税）
　　　　　　 ７２０ｍｌ　希望小売価格　１，３００円（外税）

　　　　　　今年も秋の味覚に合う味わいのあるお酒に仕上がって来ました。
　　　　　　 数量限定での発売です

メールはこちらへ　
doisake@plum.ocn.ne.jp

土井清幌 (どいきよあき)

2006-08-22

【近況 No106】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

　　　　　 暑中お見舞い申し上げます。
　　　
　　　　　 お盆のお休みのお知らせです。
　　　　　 運送会社のお休みの関係で８月１２日〜１５日までお休み
　　　　　 させていただきます。お盆明けの発送は８月１６日からです。
　　　　　 また８月は土曜日もお休みを頂いております。
　　　　　 ご発注はお早めにお願いします。

　　　　　 今年の秋の参加のイベントの予定です。　　　　　　

　　　　　　 ９月３日　静岡県地酒祭りＩＮ　ＴＯＫＹＯ　
　　　　　　　　　　　　 （東京　如水会館　入場料３０００円）
　　　　　　　　　　　 チケットは完売いたしております。
　　　　　　　　　　　 御支援ありがとうございます。　

　　　　　　 ９月７日　日本吟醸酒協会　味わう会　名古屋
　　　　　　　　　　　　 （名鉄グランドホテル）
　　　　　　　　　　　 お問合せ先　問い合わせ先日本吟醸酒協会/事務局
　　　　　　　　　　　　　　　　　 電話03-3378-1231　FAX03-3378-1232
　　　　　　　　　　　　　　　　　 メール　n-ginjo@k8.dion.ne.jp
　
　　　　　 １０月１日　静岡県地酒祭りＩＮ　富士
　　　　　　　　　　　　　 （富士市　ロイヤルプラザホテル　会費７０００円）
　　　　　　　　　　　 お問合せ先　静岡県酒造組合
　　　　　　　　　　　　 酒造組合ＴＥＬ０５４−２５５−３０８２
　　　　
　　　　　 １０月３日　日本吟醸酒協会　味わう会　大阪
　　　　　　　　　　　　 （ホテル阪急インターナショナル）
　　　　　　　　　　　 お問合せ先　問い合わせ先日本吟醸酒協会/事務局
　　　　　　　　　　　　　　　　　 電話03-3378-1231　FAX03-3378-1232
　　　　　　　　　　　　　　　　　 メール　n-ginjo@k8.dion.ne.jp

　　　　　 １０月２６日　日本吟醸酒協会　味わう会　東京
　　　　　　　　　　　　　 （赤坂プリンスホテル）
　　　　　　　　　　　　 お問合せ先　問い合わせ先日本吟醸酒協会/事務局
　　　　　　　　　　　　　　　　　 電話03-3378-1231　FAX03-3378-1232
　　　　　　　　　　　　　　　　　 メール　n-ginjo@k8.dion.ne.jp

　　　　　　 イベントで皆さんとお会いできることを楽しみにしています。　

メールはこちらへ　
doisake@plum.ocn.ne.jp

土井清幌 (どいきよあき)

2006-08-04

【近況 No105】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

　　　　各地で大雨の被害が報道されていますが、皆さんの地域は如何でしょうか。

　　　　平成１７酒造年度の静岡県の集計が出ましたのでお知らせします。
　　　 前年１００．５％で、おかげさまで前年をクリア−出来ました。
　　　 皆様方の御支援に感謝したおります。今後とも静岡の地酒を宜しく
　　　 お願いします。

　　　　 今年も東京で静岡県地酒祭りが開催されます。

　　　　 ９月３日　静岡県地酒祭りＩＮ　ＴＯＫＹＯ　
　　　　　　　　　　　　 （東京　如水会館　入場料３０００円）
　　　　　　　　　 申し込みは８月１日より静岡県酒造組合での受け付け
　　　　　　　　　 になりますので下記の電話番号にお申し込み下さい。
　　　　　　　　　 ＴＥＬ０５４−２５５−３０８２
　　　　　
　　　　 メールはこちらへ　
　　　　　　　　　doisake@plum.ocn.ne.jp

　　　　　土井清幌 (どいきよあき)

2006-07-25

【近況 No104】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

静岡県も入梅しました。
今月１３日に当蔵の自社田圃の山田錦の田植えを行いました。
今年も順調に生育してくれることを願っています。

＜本出版のお知らせ＞
書名　新・酒の本　（ＴＨＥ　ＢＯＯＫ　ＯＦ　ＳＡＫＥ）　
著者　フィリップ・ハーパー
発行　講談社インターナショナル
価格　２８００円
外国人の方に日本酒の説明をしている本です。（英文）
フィリップハーパー氏による説明です。

当開運の造りの画像、波瀬杜氏の画像を使用しています。

メールはこちらへ　
doisake@plum.ocn.ne.jp

土井清幌 (どいきよあき)

2006-06-14

【近況 No104】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

『うれしい報告を頂きました。』
　　　　　　
独立行政法人酒類総合研究所主催平成１７酒造年度全国 新酒鑑評会にて
「金賞」を頂くことが出来ました。
皆さんからの励ましを頂きまして４年連続での受賞に波瀬杜氏始め蔵人一同
喜びをかみしめています。

この受賞に恥じないように今後の酒造りの研鑽に努めて行きますので今まで以上のご声援をおねがいします。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 土井清幌 (どいきよあき)

2006-05-19

【近況 No103】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

　　　 ５月５日に皆造、長かった今期の酒造りも終わりました。
　　　 蔵の片付け清掃が終わると蔵も静寂の時を迎えます。

　　　 最近生酒の出荷のお問い合わせがありますのでお知らせします。
　　　
　　　 現在出荷可能生酒　　＊価格は税抜き希望小売価格です。　　　　

　　　 開運　純米吟醸　山田錦生　１８００ｍｌ　３４００円
　　　 開運　純米吟醸　生　　　　　３００ｍｌ　　６８０円（年間商品）
　　　 開運　吟醸　生　　　　　　１８００ｍｌ　２９５０円
　　　 開運　吟醸　生　　　　　　　７２０ｍｌ　１５５０円
　　　 開運　吟醸　生　　　　　　　３００ｍｌ　　５６０円（年間商品）
　　　 開運　あさば一万石　生　　　７２０ｍｌ　
　　　 開運　生　　　　　　　　　１８００ｍｌ　２２３０円（年間商品）
　　　 開運　生　　　　　　　　　　７２０ｍｌ　１０００円（年間商品）

　　　　　 年間商品以外は数量限定ですので品切れの説はご容赦下さい。
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 土井清幌 (どいきよあき)

2006-05-15

【近況 No102】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

☆「吟醸バー　蔵７０」　開催のお知らせ
===================================================================
昨年も好評でした。「吟醸バー　蔵７０」を今年も開催します。
今年は５月１６日〜８月５日までの３ヶ月限定での開催です。

場所　JR東京駅八重洲北口構内１階「キッチンストリート」内

営業日　５月１６日火曜日〜８月５日土曜日までの火曜日から土曜日

定休日　日曜日、月曜日　　　

営業時間　午後５時〜９時（ラストオーダー８時半）　　　　　　　

毎週金曜日、土曜日は各蔵元さんがおります。

土井酒造場の土井　弥市は６月２３日、２４日におりますので
是非ご来場下さい。

お問い合わせは土井弥市までお願いします。

2006-04-28

【近況 No101】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

☆第１０回　日本酒と国産ワインを楽しむ会　開催のお知らせ
===================================================================
さて、当蔵含め11蔵で開催してきました有志蔵元会『日本酒・国産ワ
インを楽しむ会』が10回目を迎えることとなりました。今回は10回記
念と今後のさらなるステップアップを主題に下記の通り開催いたしま
すので、皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。

会場のお店は目黒川沿いの桜の名所に位置しております（当日は桜が
残っているか微妙ですが・・・）。　カジュアルな雰囲気でダーツも
楽しめるお店ですので、新年度のお忙しい中とは存じますが、
ご来場を心からお待ちしております。

ご参加の際は、このメールアドレスにご返信ください。
　 （土井弥市宛にお願いします。）

第１０回　日本酒と国産ワインを楽しむ会（春の新酒を楽しむ会）

日時：　　4月8日（土）　19：00時開始　（18：30受付開始）
会場：ＢｏｎｎｙＢｕｔｔｅｒｆｌｙ（ボニーバタフライ）
　　　　 目黒区上目黒1-16-12
　　　　 （中目黒駅から徒歩７分程度）

http://www.tepee-inc.com/bb_map.html

会費：5000円

出品メーカー：出羽鶴・刈穂（秋田）、自然郷（福島）、東力士（栃木）
夜明け前（長野）、鶴齢（新潟）、開運（静岡）
酒一筋（岡山）、富久長（広島）、天山（佐賀）
タケダワイナリー（山形）、井筒ワイン（長野）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 以上11社

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 土井清幌 (どいきよあき)

2006-04-01

【近況 No100】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

　　　　　　　　　謹賀新年


土井清幌 (どいきよあき)

2006-01-01