【近況 No200】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

今年も１年間「静岡【開運】酒蔵だより」を愛読また「開運」を、
御愛飲いただきましてありがとうございます。
この場をお借りしてお礼申し上げます。

今期の造りも１０月から始まり３ヶ月を過ぎようとしています。
おかげさまで、「開運しぼりたて」「開運純米無濾過生」も好評
を頂きありがとうございます。
蔵人全員でが精一杯頑張っております。

来年も「開運」で皆さんに「開運」がありますようにお祈り致し
てしおります。

新年は１月５日から営業を開始致します。

現在発売中の生酒です。
開運　しぼりたて生　　1.8Ｌ　2.230円（税別）
　　　　　　　　　　　　 　 720ml　1.100円（税別）

開運　無濾過純米生　　1.8Ｌ　2,620円（税別）
　　　　　　　　　　　　　　720ml　1.350円（税別）

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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-12-31

【近況 No199】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

恒例の年賀酒を今年も発売します。

　　　　　　　 １月１日お届けです。１２月２６日締切です。
　　　　　　　 http://www.kaiunsake.com/000/2011_0001.pdf

　　　　　
　　　　　　　 ☆商品記号Ｇ−３０　開運　しぼりたて生原酒
　
　　　　　　　　　 １８００ｍｌ　１本　３，１５０円　送料込・消費税込

　　　　　　　　 今年の年末にできたてのしぼりたて生原酒特別本醸造を
　　　　　　　　 元旦にお届け致します。

　　　　　　　 ☆商品記号Ｇ−５０　開運　寿　特選純米吟醸
　
　　　　　　　　　 １８００ｍｌ　１本　５，２５０円　送料込・消費税込

　　　　　　　　 人気の特選純米吟醸を是非お正月に大切な方にどうぞ。

　　　　　　　 御申込書はこちらから
　　　　　　　 http://www.kaiunsake.com/000/2011_0002.pdf

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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-12-12

【近況 No198】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

蔵にも新酒の香りが広がっています。

新酒の発売のお知らせです。

新酒しぼりたて　特別本醸造　生原酒
　　　　　　　　　１８００ｍｌ　２，２３０円（税別）
　　　　　　　　　　７２０ｍｌ　１，１００円（税別）

新酒にごり酒　　特別本醸造　生原酒
　　　　　　　　　１８００ｍｌ　２，２３０円（税別）　　　　　　

無濾過純米　生　　山田錦１００％
　　　　　　　　　１８００ｍｌ　２，６２０円（税別）
　　　　　　　　　　７２０ｍｌ　１，３５０円（税別）
ご注文はお早めにお願いします。

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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-11-30

【近況 No197】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

新丸ビルでのイベントのお知らせです。

　　　　　 「がんばろう福島　応援しよう自然郷」

　　　　　 ３月１１日に震災で被災しました、福島県矢吹町の日本酒の
　　　　　 酒蔵大木大吉商店さん銘柄は「自然郷」というお酒の応援を
　　　　　 毎月第４火曜日に開催しています。
　　　　　 自然郷さんの友人の酒蔵さん１０蔵が自慢のお酒で応援して
　　　　　 いるのです。

　　　　　 １０月から始まっているイベントで、
　　　　　 １１月は開運が担当しています。
　　　　　 当日は会場に居ますので、是非お越しください。


　　　　　 日程　平成２３年１１月２２日（火曜日）
　　　
　　　　　　　　 応援酒蔵　静岡県　開運
　　　　　　　　　　　　　 佐賀県　七田
　　　
　　　　　 時間　午後５時〜開催
　　　
　　　　　１杯について１００円の支援金を頂きます。

　　　　　 会場　新丸ビル７階　丸の内ハウス内
　　　　　　　　 TOKYO SOUL STATION
　　　　　　　　 TEL 03-3211-6999

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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-11-17

【近況 No196】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

名古屋国税局酒類鑑評会の審査結果のおしらせ

平成２３年度(第６０回)名古屋国税局酒類鑑評会の結果発表がありました。

開運からは、３部門４種類にエントリーにして、出品したお酒４種類全て入賞しました。

名古屋国税局酒類鑑評会において、２４年連続３２回目の入賞です。

３部門は
本醸造酒の部
純米酒の部
吟醸酒の部（伝統型酵母とそれ以外で2種類出せます）
４種類のお酒です。

　　　　　本醸造酒の部と純米酒の部は、燗酒にして審査をします。
　　　　　 吟醸酒の部は常温の状態での審査です。

　　　　　開運から出品したのは
　　　　　
　　　　　 本醸造酒の部
　　　　　　　　 開運祝酒特別本醸造　１．８Ｌ　　１，８３５円（税抜）

　　　　　純米酒の部
　　　　　　　　 開運特別純米　　　　　１．８Ｌ　　２，４５０円（税抜）

　　　　　吟醸酒の部（伝統型酵母使用）
　　　　　　　　 開運大吟醸　　　　　　　７２０ｍｌ　３，２００円（税抜）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １．８Ｌ　　７，８００円（税抜）

　　　　　吟醸酒の部
　　　　　　　　 全国新酒鑑評会金賞受賞酒　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ７２０ｍｌ　５，０００円（税抜）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １．８Ｌ　１０，０００円（税抜）

　　　　　これからも皆様の励ましをばねに一層の努力を積んでまいりますので、
　　　　 今後ともお力添えご鞭撻賜りますよう、よろしくお願いします。

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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-11-08

【近況 No195】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

「秋のお勧めのお酒３種のお知らせです」

　　　開運　特撰純米吟醸

　　　 大吟醸と同じ７００Ｋの仕込みにて低温、長期醪にて仕上げ
　　　 ています。香りもあって、優しい味わいのお酒です。
　　　 呑み飽きしないと評判のお酒です。

　　　 価　格　１８００ｍｌ　　小売価格　　４，８５０円（税別）
　　　　　　　　 ７２０ｍｌ　　小売価格　　２，１００円（税別）
　　　

　　　 開運　伝　波瀬　正吉

　　　 ２２ＢＹの大吟醸は静岡県では唯一全国新酒鑑評会で金賞を
　　　 とることが出来ました。しっかりと前波瀬杜氏の技を受け継
　　　 いでいます。

　　　 大吟醸
　　　 価　格　１８００ｍｌ　　小売価格　　１０，０００円（税別）
　　　　　　　　 ７２０ｍｌ　　小売価格　　　４，５００円（税別）

　　　 純米大吟醸
　　　 価　格　１８００ｍｌ　　小売価格　　１０，０００円（税別）


　　 　開運　純米ひやおろし

　　　 開運純米ひやおろしは、香りも味わいも柔らかく、後味に厚るある
　　　 お酒です。 もう少し在庫あります。

　　　 価　格　１８００ｍｌ　　２，６００円（税別）
　　　　　　　　 ７２０ｍｌ　　１，３５０円（税別）　

　　　 数量限定の為品切れの節は御容赦下さい。　

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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-09-27

【近況 No194】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

「吟醸酒協会の大阪のイベントのお知らせ」

　　　　　　　１０月３日（月）

　　　　　　　　　　天満橋・大阪マーチャンダイズマート（OMM）
　　　　　　　　　　　　　　 ２階Ｃホール
　　　　　　　　　　 大阪市中央区大手前1-7-31　
　　　　　　　　　　 tel.06-6943-2982

　　　　　　　　　　入場料　お一人様４，０００円（当日券４，５００円）
　　　　　　　　　　　　　　 /吟醸酒720ml、1本のおみやげ付き

　　　　　　　　　　時　間　１８：００〜２０：００（受付開始１７：３０）
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　 お申込みはこちらから
　　　　　　　　　　 http://www.ginjyoshu.jp/event/11oct_osa/index.php

「吟醸酒協会の東京のイベントのお知らせ」

　　　　　　　１０月２６日（水）
　　　　　　　　　　 第１部　１５：００〜１７：００（受付開始１４：３０）
　　　　　　　　　　 第２部　１８：００〜２０：００（受付開始１７：３０）
　　　　　　　　　 会　場 ホテルメトロポリタンエドモンド
　　　　　　　　　　　　　 東京都千代田区飯田橋3-10-8　
　　　　　　　　　　　　　 tel.03-3237-1111（代）

　　　　　　　　　　入場料
　　　　　　　　　　 1部と2部の入場料が異なりますので、ご注意ください。

　　　　　　　　　　吟醸酒を味わう会 お一人様入場料
　　　　
　　　　　　　　　　　　　 事前申込 　　　　　　当日券
　　　　　　　　　　 第1部 3,500円 　　　　　　4,000円
　　　　　　　　　　 第2部 5,000円（酒肴付き） 5,000円 　　　　　　

　　　　　　　　　　　お申し込みはこちらから
　　　　　　　　　　　 http://www.ginjyoshu.jp/event/11oct_tko/index.php

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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-09-26

【近況 No193】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

「開運　純米ひやおろし」発売のご案内　

今年も恒例の「開運　純米ひやおろし」を発売いたします。
今年のひやおろしは、香りも味わいも柔らかく、後味に厚みが
あるお酒になりました。是非ご賞味下さい。

　　　発売日　９月２日（金曜日）

　　　価　格　１８００ｍｌ　　２，６００円（税別）
　　　　　　　　 ７２０ｍｌ　　１，３５０円（税別）　

　　　数量限定の為品切れの節は御容赦下さい、　　　　　

開運　純米吟醸　山田穂　無濾過生　（山田穂５０％精米）
　　　　　　　　１８００ｍｌ　　小売価格　　３，６００円（税別）
　　　
味わいが夏を越してのって来ました。山田穂の特徴なのか 爽やかな旨酒です。

　　　　
開運　純米吟醸　雄町
　　　　　　　　 １８００ｍｌ　　小売価格　　３，４００円（税別）

赤磐雄町１００％を使っての純米吟醸です。
山田錦よりも味わいのあるお酒ですが、甘味と酸味のバランス
が取れている、柔らかな雄町の味わいを感じるお酒です。

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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-09-01

【近況 No192】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)
★ 開運嫁ブログを始めました。
　　下記のアドレスで見れます。お酒のイベントのお知らせなど是非ご覧ください。
　　http://ameblo.jp/kaiunsake/

　　
★「静岡県地酒まつりin Tokyoのお知らせ」
　　
　　
　　 「静岡県地酒まつりin Tokyo」開催のお知らせと
　　　 チケット申し込み方法のお知らせです。

　　 間もなく締め切りになりますので、お早目にチケットをお求め下さい。

　　 【チケット申込み方法】

　　　 日時 ２０１１年９月４日(日)　
　　　　　　 受付１３：００　
　　　　　　 開宴１３：３０〜１６：００
　　　 会場 品川プリンスホテル アネックスタワー5階「プリンスホール」
　　　　　 　東京都港区高輪4-10-30
　　　　　　　TEL 03-3440-1111
　　　入場料 3,500円（税込） 立食形式
　　　前売のみ（当日券はございません）
　　　チケット
　　　Web販売 「イープラス」にて、チケット販売をしています。

　　　静岡県酒造組合のページからイープラスの申し込みページに移動
　　　出来ますので下記のアドレスからお進み下さい。
　　　http://www.shizuoka-sake.jp/topics/zizakematsuri2011_t.html


★有志蔵元利き酒会20thAnniversary　
　　　　　　　 『秋の日本酒を楽しむ会』のお知らせ

　　　　 日時：2011年9月28日（水）
　　　　　　18：30〜受付
　　　　　　19：00スタート
　　　　　　20：50終了
　　　　　会場：SCORPIONE STAZIONE
　　　　　　〒100-0005
　　　　　　東京都千代田区丸の内3-8-3インフォスカフェ棟1F
　　　　　　TEL03-5219-1610

　　　　　　会費：6000円(立食）

　　　　　　定員：180名
　　　　　　　２０回目の有志蔵元の会を開催します。
　　　　　　　今回はイタリア料理とのマッチングです。
　　　　　　　皆さんご参加お待ちしております。

　　　　　　　 お申し込みは　
　　　　　　　 土井弥市　までお願いします。　doisake@plum.ocn.ne.jp


★【第24回　静岡県地酒まつり】のお知らせ

　　　　　 開催日時：平成23年10月1日（土）
　　　　　　　　　　　 受付時間17時30分　開宴18時
　　　　　 会　　場：グランドホテル浜松　新館2階　「鳳中の間」
　　　　　　　　　　　 静岡県浜松市中区東伊場1-3-1　TEL:053-452-2114
　　　　　 入場料　：2000円（税込）

　　　　　 チケットの購入は、
　　　　　 静岡県酒造組合HP（http://www.shizuoka-sake.jp/)
　　　　　 イープラスチケットプレイガイド（http://eplus.jp/)からお願いします。
　　　　　 当日券はございません。

　　　　　 主　　催：静岡県酒造組合
　　　　　 お問い合わせ先：静岡県酒造組合　
　　　　　　　　　　　　　　 TEL：054-255-3082（月〜金　9時〜17時）

 

【近況 No191】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

毎年恒例になりました　　
「静岡県地酒まつりin Tokyo」開催のお知らせとチケット申し込み方法のお知らせです。

【開催日時とチケット申込み方法】

日時 ２０１１年９月４日(日)　
受付１３：００　
開宴１３：３０〜１６：００
会場 品川プリンスホテル アネックスタワー5階「プリンスホール」
東京都港区高輪4-10-30
TEL 03-3440-1111
入場料 3,500円（税込） 立食形式
前売のみ（当日券はございません）
チケット
Web販売 「イープラス」にて、チケット販売をしています。

静岡県酒造組合のページからイープラスの申し込みページに
移動出来ますので下記のアドレスからお進み下さい。
http://www.shizuoka-sake.jp/topics/zizakematsuri2011_t.html


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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-07-28

【近況 No190】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

『金賞受賞酒発売のお知らせ』

☆平成２２酒造年度全国新酒鑑評会
　　金賞受賞酒発売を致します。

　　　　　　　　７２０ｍｌ　　小売価格　　５，０００円（外税）
　　　　　　　１８００ｍｌ　　小売価格　１０，０００円（外税）

ギフトＢＯＸに入っていますので、父の日の贈り物にもご使用いただけます。


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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-06-01

【近況 No189】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

『うれしい報告を頂きました。』

独立行政法人酒類総合研究所主催平成２２酒造年度全国
新酒鑑評会にて「金賞」を頂くことが出来ました。
皆さんからの励ましを頂きまして、杜氏始め蔵人、社員
一同喜びをかみしめています。

この受賞に恥じないように今後の酒造りの研鑽に努め
て行きますので今まで以上のご声援をおねがいします。

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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-05-20

【近況 No188】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

この度の、東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福
をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々
に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。

=======================================================================

開運　涼々　特別純米発売のお知らせ　

昨年も好評をいただきました夏季限定の「開運　涼々　特別純米」
本日より発売になります。

☆開運　涼々　特別純米　

１８００ｍｌ　　小売価格　　２，６００円（外税）
　７２０ｍｌ　　小売価格　　１，３００円（外税）

山田錦５５％　アルコール分１５度台

限定商品の為品切れの節はご容赦下さい。


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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-05-09

【近況 No187】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

この度の、東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福
をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々
に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。

=======================================================================

開運　涼々　特別純米発売のお知らせ　

　　　　 昨年も好評をいただきました夏季限定のお酒が５月９日より
　　　　 発売いたします。

　　　　　 ☆開運　涼々　特別純米　

　　　　　　　 １８００ｍｌ　　小売価格　　２，６００円（外税）
　　　　　　　　 ７２０ｍｌ　　小売価格　　１，３００円（外税）

　　　　　　　　 山田錦５５％　アルコール分１５度台

　　　　　　　　 限定商品の為品切れの節はご容赦下さい。


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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-04-30

【近況 No186】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

この度の、東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福
をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々
に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。


■INDEX　　2011吟醸新酒祭のお知らせ


=======================================================================

毎年恒例の吟醸酒協会の「吟醸新酒祭」開催のお知らせです。

日　時　5月10日(火)15:00〜19:00
会　場　有楽町・東京交通会館12階「ダイヤモンドホール」
入場料　お一人様2,000円（当日券2,500円）
お申込　郵便振替(00120-9-156131日本吟醸酒協会）
　　　　　又は協会HPからカード払いが出来ます。
締　切　5月6日(金)／カードでは6日午後6時締切
　　　　　
詳細は吟醸酒協会のホームページを御参考にしてください。
http://www.ginjyoshu.jp/event/11may/index.php
　　　　

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株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-04-11

【近況 No185】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

この度の、東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福
をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々
に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。


　 ■INDEX　　斗瓶取り　純米大吟醸、大吟醸

　　　　　　　 誉富士　純米吟醸


　　　　　　　 櫻花　開運　特選純米吟醸

=======================================================================


◎斗瓶取り　純米大吟醸、大吟醸　伝波瀬　正吉　発売始まりました。

今年も、詰まりました斗瓶取り仕込みタンク別の出荷をします。

１８００ｍｌのみ　　１０，０００円（税別）

＊数量限定の為品切れの節は御容赦下さい。

◎開運　誉富士　純米吟醸　発売

静岡県産米「誉富士」１００％使用の純米吟醸を発売します。

１８００ｍｌ　　　　３，０００円（税込）
　 ７２０ｍｌ　　　　１，５００円（税込）

◎櫻花　開運　特選純米吟醸　カートン入です。
1.8L 5,000円（税別）
720ml 2,100円（税別）
ピンクの瓶です。　　
http://www.kaiunsake.com/products/products-e.html

株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-03-28

【近況 No184】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

日本中寒波の到来で、各地からの雪の話題が賑わせています。
蔵では大吟醸の仕込みになり、最盛期です。

　現在発売の生酒のお知らせです。

　　　開運　しぼりたて生　　1.8Ｌ　2.230円（税別）
　　　　　　　　　　　　　　　 720ml　1.100円（税別）
　　　　　　 　 にごり生　　　　1.8L 2,230円（税別）

　　　開運　無濾過純米生　　1.8Ｌ　2,620円（税別）
　　　　　　　　　　　　　　　　　720ml　1.350円（税別）

　　　開運　浅羽一万石　純米吟醸生（浅羽産山田錦使用）
　　　　　　　　　　　　　 　　　1.8L　 2,900円（税別）
　　　　　　　　　　　　　　 　　720ml 1,500円（税別）

　　　△純米無濾過の姉妹品で今期新発売
　　　 開運　無濾過純米生(赤磐雄町）　
　　　　　　　　　　　　　　　　1.8Ｌ　2,620円（税別）
　　　　 ＊タンク１本のみの発売になります。

　　　開運　御日待家　吟醸生
　　　　　　　　　　　　　　　　 1.8L　　2,700円（税別）
　　　　　　　　　　　　　　　　720ml　 1,400円（税別）
　　　 ご存知田中　民さんのお酒です。

　　　　　
　　　　 ☆原料米別原酒シリーズ３種

　　　開運　純米吟醸　雄町　原酒生
　　　　　　 　 （赤磐雄町１００％使用です）
　　　　　　　　　　　　　　 1.8L 3,600円（税別）　　　　

　　　開運　純米吟醸　山田錦　原酒生　（山田錦５０％精米）
　　　　　　　　　　　　　　1.8L　 3,600円（税別）　　　

　　　開運　純米吟醸　山田穂　原酒生　（山田穂５０％精米）
　　　　　　　　　　　　　　1.8L　 3,600円（税別）　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
お花見のお酒　立春（２月４日）から発売開始です。

櫻花　開運　特選純米吟醸　カートン入です。
　　　　　　　　　　　　　　 1.8L 5,000円（税別）
　　　　　　　　　　　　　　 720ml 2,100円（税別）
ピンクの瓶です。　　
http://www.kaiunsake.com/products/products-e.html

株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-01-26

【近況 No183】四代目当主　土井清幌 (どいきよあき)

新年あけましておめでとうございます。
今年も「開運」をよろしくお願いします。

蔵では仕込みが最盛期を迎え、新酒の香りで、一杯です。

現在発売中、発売予定の生酒のお知らせです。

開運　しぼりたて生　　1.8Ｌ　2.230円（税別）
　　　　　　 　　　　　　 720ml　1.100円（税別）
　　　 にごり生　　　　　1.8L 2,230円（税別）

開運　無濾過純米生　　1.8Ｌ　2,620円（税別）
　　　　　　　　　　　　　　720ml　1.350円（税別）

開運　浅羽一万石　純米吟醸生（浅羽産山田錦使用）
　　　　　　　　　　　　　　 1.8L　 2,900円（税別）
　　　　　　　　　　　　　　720ml 1,500円（税別）

１月中旬発売予定のお酒です。
　　 （数量限定の商品もありますのでお早めにお願いします）

☆開運　吟醸　生　（山田錦５０％精米）
　　　　　　　　　　　 1.8L 2,950円（税別）
　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆開運　純米吟醸　山田錦生　（山田錦５０％精米）
　　　　　　　　　　　 1.8L　 3,400円（税別）

☆開運　純米吟醸雄町　無濾過生
　　　　 （赤磐雄町１００％使用です）
　　　　　　　　　　　 1.8L 3,600円（税別）
　　　　　　　　　　　　　　
☆開運　御日待家　吟醸生
　　　　　　　　　　　 1.8L 2,700円（税別）
　　　　　　　　　　 720ml 1,400円（税別）
　 ご存知田中　民さんのお酒です

株式会社土井酒造場　　土井弥市

2011-01-06